મનુકા મધના એન્ટિ-વાયરલ ગુણધર્મો મેથાઈલગ્લાયોક્સલ (MG) ની હાજરીને કારણે છે, જે આર્જીનાઈન નિર્દેશિત ગ્લાયકેટિંગ એજન્ટ છે જે ખાસ કરીને SARS-CoV-2 જીનોમમાં હાજર સ્થળોને સંશોધિત કરે છે, ત્યાં તેની પ્રતિકૃતિમાં દખલ કરે છે અને વાયરસને અટકાવે છે. વધુમાં, મનુકા મધ મજબૂત એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો પણ દર્શાવે છે. હમણાં માટે, મનુકા મધ એ એમ્બ્રોસિયા હોઈ શકે છે જેનું સેવન COVID-19 સહિતના ચેપ સામે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે થઈ શકે છે. આમ આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ના વર્તમાન વાતાવરણમાં કોવિડ -19 રોગચાળો ખાસ કરીને જ્યારે SARS-CoV-2 વધુને વધુ ગતિએ પરિવર્તિત થઈ રહ્યો છે, જે ચિંતા પેદા કરતા વધુ ચેપી પ્રકારોને જન્મ આપે છે, તે સંસાધનોનું અન્વેષણ કરવું અને તેનો લાભ લેવો યોગ્ય હોઈ શકે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવાની ક્ષમતા ધરાવે છે અને તેની સામે લડવામાં યોગદાન આપી શકે છે. કોવિડ -19 રોગ અને મૃત્યુદર ઘટાડવા માટે, જેનાથી આરોગ્યમાં સુધારો થાય છે.
ના વપરાશ ઉપરાંત વિટામિન સી અને ડી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવા માટે, મધ, ખાસ કરીને માનુકા મધ (માનુકા વૃક્ષના અમૃતમાંથી ઉત્પાદિત મોનોફ્લોરલ મધ, લેપ્ટોસ્પર્મમ સ્કોપેરિયમ યુરોપિયન મધમાખીઓ દ્વારા (એપીસ મેલીફેરા) ચેપ સામે લડવાના સંદર્ભમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના રૂપમાં સ્વાસ્થ્ય લાભો પૂરા પાડતા હોવાનું માનવામાં આવે છે. આ લેખ મનુકા મધ અને તેના ઔષધીય ગુણધર્મોના સંદર્ભમાં તાજેતરના સંશોધનમાંથી પુરાવાઓનું વિશ્લેષણ, સમીક્ષા અને મૂલ્યાંકન કરશે. મનુકા મધ મનુકા વૃક્ષના ફૂલોમાંથી બનાવવામાં આવે છે કે તે ઓસ્ટ્રેલિયા અને ન્યુઝીલેન્ડનું વતની છે.
મનુકા મધનું મુખ્ય ઘટક જે તેના એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-વાયરલ ગુણધર્મો માટે જવાબદાર છે તે ઉચ્ચ માત્રામાં મિથાઈલગ્લિયોક્સલ (MG) ની હાજરી છે. જ્યારે MG વિવિધ સાંદ્રતામાં તમામ પ્રકારના મધમાં હાજર છે, તે મનુકા મધમાં ખૂબ જ ઊંચી સાંદ્રતામાં હાજર છે. ઉચ્ચ MG ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં મનુકા વૃક્ષના ફૂલોમાં હાજર ડાયહાઇડ્રોક્સાયસેટોનના રૂપાંતરણથી પરિણમે છે. MG વધુ, એન્ટિબાયોટિક અસર વધારે છે. માનુકા મધને UMF (યુનિક માનુકા ફેક્ટર) તરીકે ઓળખાતા રેટિંગ પરિબળનો ઉપયોગ કરીને રેટ કરવામાં આવે છે. UMG વધારે છે, મનુકા મધના એન્ટિબાયોટિક ગુણો વધારે છે અને તેની કિંમત વધારે છે.
એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે મનુકા મધમાં નોંધપાત્ર સાંદ્રતામાં હાજર MG, પસંદગીયુક્ત ઝેરી અસર માટે આર્જિનિન-નિર્દેશિત ગ્લાયકેટિંગ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે. સાર્સ-CoV -2. SARS-CoV-2 પ્રોટીઓમના સિક્વન્સ વિશ્લેષણમાં માનવ યજમાનની તુલનામાં, SARS-CoV-5 પ્રોટીઓમમાં મિથાઈલગ્લાયોક્સલ મોડિફિકેશન સાઇટ્સના 2-ગણા સંવર્ધનની હાજરી બહાર આવી છે - જે વાયરસ માટે મેથાઈલગ્લાયોક્સલની પસંદગીયુક્ત ઝેરીતા દર્શાવે છે. (1). માનુકા મધ વાયરસની નકલમાં દખલ કરી શકે છે અને પરબિડીયું વાયરસના વિકાસને અટકાવી શકે છે (2). મનુકા મધની એન્ટિ-વાયરલ અને ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અસરો પણ ફેનોલિક સંયોજનોની હાજરી માટે જવાબદાર હોઈ શકે છે જે એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ તરીકે કાર્ય કરે છે. (3). ફેનોલિક સંયોજનોની હાજરી, ક્વેર્સેટીન જેવા ફ્લેવોનોઈડ્સ 3-કાયમોટ્રીપ્સિન જેવા સિસ્ટીન પ્રોટીઝને અટકાવી શકે છે, એક એન્ઝાઇમ જે વાયરલ જીવન ચક્રમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. (4), ત્યાંથી પ્રદર્શન એન્ટિવાયરલ મનુકા મધની અસરો.
મનુકા મધની એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મ હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ, ઓછી પીએચ અને ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રીની હાજરીથી આવે છે, જે અન્ય મધના પ્રકારોમાં પણ જોવા મળે છે. બાયોફિલ્મમાં MRSA સેલની કાર્યક્ષમતા નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડીને મનુકા મધની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર દર્શાવવામાં આવી છે. (5). આનું કારણ લેમિનિન-(એનો), ઇલાસ્ટિન- (ebps) અને ફાઈબ્રિનોજન બંધનકર્તા પ્રોટીન (fib), અને icaA અને icaD, નિયંત્રણની તુલનામાં, બંને નબળા અને મજબૂત રીતે વળગી રહેલા તાણમાં પોલિસેકરાઇડ ઇન્ટરસેલ્યુલર એડિસિનના જૈવસંશ્લેષણમાં સામેલ છે. મનુકા મધ એ બાયોફિલ્મ્સમાં એસ્ચેરીચિયા કોલી O157:H7 સામે પ્રવૃત્તિ પણ પ્રદર્શિત કરી (6) તેમજ બેક્ટેરિયાનાશક અને બીજકણ વિરોધી રચનાની પ્રવૃત્તિ સામે ક્લોસ્ટ્રીડિયોઇડ્સ મુશ્કેલ (7).
વધુમાં, મનુકા મધ પણ કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે. ઇન્ટ્રાસેલ્યુલર રિએક્ટિવ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ સામે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડની ઉચ્ચ અભેદ્યતા જાળવી રાખીને કેન્સર સેલ લાઇનમાં એપોપ્ટોસિસને પ્રેરિત કરવાની મનુકા મધની ક્ષમતા દ્વારા આ દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. (8) . મનુકા મધની એન્ટિટ્યુમર અસર બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ સિગ્નલિંગ પર અવરોધક અસરો તેમજ પ્રસાર અને મેટાસ્ટેસિસ ઘટક પ્રવૃત્તિઓના અવરોધને કારણે છે. (9).
MG ની હાજરીને કારણે એન્ટિ-વાયરલ અને એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોને કારણે મધનો વપરાશ, ખાસ કરીને મનુકા મધનો ઉપયોગ તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે તે સૂચવવા માટે પૂરતા પુરાવા હોવાનું જણાય છે. વધુમાં, જીવનશૈલી વ્યવસ્થાપનના ભાગ રૂપે મનુકા મધનું સેવન કેન્સર નિવારણમાં પણ મદદ કરી શકે છે. શું એવું માનવું યોગ્ય છે કે મનુકા મધ એ માનવજાતને થતી તમામ બિમારીઓ માટે રામબાણ દવા છે? સમય કહેશે અને જવાબ મનુકા મધના વપરાશ પરના વધુ અભ્યાસોમાંથી પેદા થયેલા ડેટાના વિશ્લેષણમાં આવશે. જો કે, હમણાં માટે, મનુકા મધ એક અમૃત છે જે તેના ઔષધીય ગુણો માટે બેક્ટેરિયલ અને વાઇરલ ઇન્ફેક્શનની ગંભીરતાને રોકવા માટે પીવામાં આવી શકે છે. કોવિડ -19.
***
સંદર્ભ
- અલ-મોટાવા, મરિયમ અને અબ્બાસ, હાફસા અને વિજટેન, પેટ્રિક અને ફુએન્ટે, આલ્બર્ટો ડે લા અને ઝ્યુ, મિંગઝાન અને રબ્બાની, નૈલા અને થોર્નાલી, પૌલ, પ્રોટીઓટોક્સિસિટી માટે SARS-CoV-2 વાયરસની નબળાઈઓ — કોવિડની પુનઃપ્રાપ્ત કીમોથેરાપી માટેની તક -19 ચેપ. SSRN પર ઉપલબ્ધ: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068
- Hossain K., Hossain M., et al., 2020. COVID-19 સામેની લડાઈમાં મધની સંભાવનાઓ: ફાર્માકોલોજીકલ આંતરદૃષ્ટિ અને ઉપચારાત્મક વચનો. હેલીયોન 6 (2020) e05798. પ્રકાશિત: ડિસેમ્બર 21, 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798
- અલ-હાતમલેહ એમ., હાથમલ એચ., એટ અલ., 2020. મધમાંથી કોવિડ-19 સામે ફાયટોકેમિકલ્સની એન્ટિવાયરલ અને ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અસરો: ક્રિયાની સંભવિત પદ્ધતિઓ અને ભાવિ દિશાઓ. મોલેક્યુલ્સ 2020, 25(21), 5017. પ્રકાશિત: 29 ઓક્ટોબર 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017
- Lima WG., Brito J., and Nizer W., 2020. મધમાખી ઉત્પાદનો કોવિડ-19 (SARS-CoV-2) સામે આશાસ્પદ ઉપચારાત્મક અને કીમોપ્રોફિલેક્સિસ વ્યૂહરચનાના સ્ત્રોત તરીકે. ફાયટોથેરાપી સંશોધન. પ્રથમ પ્રકાશિત: 18 સપ્ટેમ્બર 2020. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872
- Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. મેથિસિલિન-પ્રતિરોધક સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ બાયોફિલ્મ રચના દરમિયાન બાયોફિલ્મ-સંબંધિત જીન્સ અભિવ્યક્તિ પર મનુકા મધની અસર. કુદરત. વૈજ્ઞાનિક અહેવાલો વોલ્યુમ 10, લેખ નંબર: 13552 (2020) પ્રકાશિત: 11 ઓગસ્ટ 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y
- કિમ એસ., અને કાંગ એસ., 2020. એસ્ચેરીચિયા કોલી O157:H7 સામે માનુકા હનીની એન્ટિ-બાયોફિલ્મ પ્રવૃત્તિઓ. એનિમલ રિસોર્સિસનું ફૂડ સાયન્સ. 2020 જુલાઇ; 40(4): 668–674. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42
- યુ એલ., પેલાફોક્સ-રોસાસ આર., એટ અલ., 2020. ક્લોસ્ટ્રીડિયોઇડ્સ ડિફિસિલ સામે માનુકા મધની બેક્ટેરિસાઇડલ એક્ટિવિટી અને બીજકણ અવરોધક અસર. એન્ટિબાયોટિક્સ 2020, 9(10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684
- માર્ટિનોટ્ટી એસ., પેલ્લાવિઓ જી., એટ અલ., 2020. મનુકા હની એક્વાપોરિન-3 અને કેલ્શિયમ સિગ્નલિંગ દ્વારા ઉપકલા કેન્સર કોષોના એપોપ્ટોસિસને પ્રેરિત કરે છે. પ્રકાશિત: 27 ઓક્ટોબર 2020. જીવન 2020, 10(11), 256; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256
- તાલેબી એમ., તાલેબી એમ., એટ અલ., 2020. મધના મોલેક્યુલર મિકેનિઝમ-આધારિત ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો. બાયોમેડિસિન અને ફાર્માકોથેરાપી વોલ્યુમ 130, ઓક્ટોબર 2020, 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590
***
