પેનિસિલિયમ રોકફોર્ટી નામની ફૂગનો ઉપયોગ બ્લુ-વેઈન ચીઝના ઉત્પાદનમાં થાય છે. ચીઝના અનન્ય વાદળી-લીલા રંગ પાછળની ચોક્કસ પદ્ધતિ સારી રીતે સમજી શકાઈ નથી. યુનિવર્સિટી ઓફ નોટિંગહામના સંશોધકોએ ક્લાસિક બ્લુ-ગ્રીન વેઈનિંગ કેવી રીતે હોય છે તે શોધી કાઢ્યું છે...
સોઇલ માઇક્રોબાયલ ફ્યુઅલ સેલ (SMFCs) વીજળી ઉત્પન્ન કરવા માટે જમીનમાં કુદરતી રીતે બનતા બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ કરે છે. નવીનીકરણીય શક્તિના લાંબા ગાળાના, વિકેન્દ્રિત સ્ત્રોત તરીકે, SMFC ને વિવિધ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓના વાસ્તવિક સમયની દેખરેખ માટે કાયમી ધોરણે તૈનાત કરી શકાય છે અને...
અભ્યાસ એક નવી મિકેનિઝમનું વર્ણન કરે છે જે છોડ અને ફૂગ વચ્ચેના સિમ્બિઓન્ટ એસોસિએશનમાં મધ્યસ્થી કરે છે. આનાથી ઓછા પાણી, જમીન અને ઓછા ઉપયોગની જરૂર હોય તેવા વધુ સારી સ્થિતિસ્થાપક પાકો ઉગાડીને ભવિષ્યમાં કૃષિ ઉત્પાદકતા વધારવાના માર્ગો ખુલે છે...
વૈજ્ઞાનિકોએ PEGS ટેક્નોલૉજીનો ઉપયોગ કરીને એક સસ્તું સેન્સર વિકસાવ્યું છે જે ખોરાકની તાજગીની ચકાસણી કરી શકે છે અને અકાળે ખોરાકનો ત્યાગ કરવાને કારણે થતો બગાડ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ઓર્ગેનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા ખોરાકની આબોહવા પર વધુ અસર પડે છે કારણ કે જમીનના વધુ ઉપયોગને કારણે ઓર્ગેનિક ફૂડ છેલ્લા દાયકામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યું છે કારણ કે ગ્રાહકો વધુ જાગૃત અને આરોગ્ય અને ગુણવત્તા પ્રત્યે જાગૃત બની રહ્યા છે. ઓર્ગેનિક ફૂડનું ઉત્પાદન થાય છે...
તાજેતરના અહેવાલમાં સંશોધકો, એજન્ટો અને ખેડૂતોના વિસ્તૃત નેટવર્કનો ઉપયોગ કરીને ઉચ્ચ પાકની ઉપજ અને ખાતરનો ઓછો ઉપયોગ હાંસલ કરવા માટે ચીનમાં ટકાઉ કૃષિ પહેલ દર્શાવવામાં આવી છે.
