એક નવી ક્લિનિકલ ટ્રાયલ દર્શાવે છે કે કેવી રીતે ખનિજ મેગ્નેશિયમ આપણા શરીરમાં વિટામિન ડીના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
મેગ્નેશિયમ, એક આવશ્યક માઇક્રોમિનરલ આપણા શરીર માટે મોટી માત્રામાં જરૂરી છે કારણ કે તેમાં ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. મેગ્નેશિયમ ચેતા, સ્નાયુઓના કાર્યોને જાળવવા, હૃદયના ધબકારા નિયંત્રિત કરવા, રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવા અને મજબૂત અને તંદુરસ્ત હાડકાં જાળવવા માટે જાણીતું છે. મેગ્નેશિયમ ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા અને માઇગ્રેન સહિત માથાનો દુખાવો અટકાવવા માટે પણ જાણીતું છે. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને કેળા અને રાસબેરી જેવા કેટલાક ફળો મેગ્નેશિયમના યોગ્ય ખોરાક સ્ત્રોત છે કારણ કે તે આ ખનિજથી સમૃદ્ધ છે. મેગ્નેશિયમ બદામ, કઠોળ, સી ફૂડ અને બ્લેક ચોકલેટમાં પણ જોવા મળે છે. મેગ્નેશિયમ માટે ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા લિંગના આધારે 300-400 મિલિગ્રામ સુધી બદલાય છે. જ્યારે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લેવામાં આવે છે અથવા કેલ્શિયમનું સેવન કરવામાં આવે છે અને વિટામિન ડી સ્તરો, તેઓ મેગ્નેશિયમ માટે શરીરની માંગમાં વધારો કરે છે. મેગ્નેશિયમને પૂરક તરીકે મોટાભાગે અવગણવામાં આવે છે અને ડોકટરો દ્વારા ભાગ્યે જ ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વિટામિન ડી ચરબીમાં દ્રાવ્ય છે વિટામિન આપણા રક્તમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસના સામાન્ય સ્તરને જાળવવા માટે જવાબદાર છે કારણ કે તે કેલ્શિયમને શોષવામાં મદદ કરે છે અને આમ મજબૂત હાડકાંની રચના અને જાળવણીમાં મદદ કરે છે. વિટામિન ડી રક્ષણ પૂરું પાડી શકે છે અને વ્યક્તિના ઓસ્ટીયોપોરોસીસ, હાયપરટેન્શન અને કેન્સર જેવા રોગો થવાનું જોખમ પણ ઘટાડી શકે છે. વિટામિન આપણા શરીરમાં ડી સ્તરો કોલોરેક્ટલ કેન્સર માટે મહત્વપૂર્ણ છે જેમ કે નિરીક્ષણ અભ્યાસોમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું છે. વિટામિન ડીની ઉણપ એ એક મોટી જાહેર આરોગ્ય સમસ્યા છે જે વિશ્વભરમાં તમામ વય જૂથોના લાખો લોકોને અસર કરે છે, હકીકતમાં વિશ્વભરના એક અબજથી વધુ લોકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપ હોવાનું માનવામાં આવે છે. વિટામિન ડી અને આ સમસ્યા વિકસિત અને ઔદ્યોગિક બંને દેશોમાં પ્રચલિત છે. જો કે વિટામિન ડીની ઉણપને સૂર્યની નીચે દરરોજ 15-20 મિનિટ વિતાવવાથી દૂર કરી શકાય છે અને તેની ત્વચાની 40 ટકા સપાટી ખુલ્લી હોય છે, આનાથી ત્વચાનું કેન્સર થવાનું જોખમ રહેલું છે. વિટામિન ડી પુરવણીઓ દ્વારા કિલ્લેબંધી હવે જાહેર આરોગ્ય સંભાળ સિસ્ટમમાં નિયમિત છે.
મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન ડી વચ્ચે જોડાણ
અગાઉના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે મેગ્નેશિયમ એન્ઝાઇમ્સ (મેટાબોલિક માર્ગો) ને અસર કરે છે જે વિટામિન ડીને સક્રિય કરવા માટે જરૂરી છે જેથી મેગ્નેશિયમની જરૂરિયાત સૂચવે છે. વિટામિન ડી અસરકારક બનવા માટે. અને ઓછી માત્રામાં અથવા મેગ્નેશિયમની ઉણપનો અર્થ એ છે કે વિટામિન ડીનું પ્રમાણ ઓછું છે કારણ કે વિટામિનનું ઉત્પાદન અટકાવવામાં આવે છે. મેગ્નેશિયમની ભૂમિકાને જોડતા અગાઉના અવલોકન અભ્યાસોનું ફોલો-અપ અને વિટામિન કોલોરેક્ટલ કેન્સરને રોકવામાં ડી, વર્તમાન અભ્યાસમાં સંશોધકોએ મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન ડીના સ્તરો વચ્ચેના ચોક્કસ જોડાણને સમજવા માટે નક્કી કર્યું છે કે તે કોલોરેક્ટલ કેન્સર અને અન્ય રોગો પર શું અસર કરી શકે છે. એક રેન્ડમાઇઝ્ડ કન્ટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ હાથ ધરવામાં આવી હતી જેમાં લગભગ 180 સહભાગીઓ કે જેઓ કોલોરેક્ટલ કેન્સર ટ્રાયલ (PPCCT) ના વ્યક્તિગત નિવારણનો ભાગ હતા અને કોલોરેક્ટલ કેન્સર થવાનું જોખમ ધરાવતા હતા તેમને સામેલ કરવામાં આવ્યા હતા. બે જૂથોમાં રેન્ડમ જૂથીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું; પ્રથમ જૂથને આહારના ભાગ રૂપે મેગ્નેશિયમના દૈનિક સેવન અનુસાર મેગ્નેશિયમ સપ્લિમેન્ટ્સના ડોઝ આપવામાં આવ્યા હતા. બીજા જૂથને પ્લેસબો આપવામાં આવ્યો હતો જે મેગ્નેશિયમ કેપ્સ્યુલ્સને 'સમાન' હતો. જ્યારે આ સારવાર હાથ ધરવામાં આવી રહી હતી, ત્યારે સહભાગીઓના લોહીમાં વિટામિન ડી ચયાપચયનું સ્તર માપવામાં આવ્યું હતું. પરિણામો દર્શાવે છે કે મેગ્નેશિયમ સપ્લિમેન્ટ્સ કે જે સહભાગીઓએ લીધા હતા, તેમના લોહીમાં ફરતા વિટામિન ડી સાથે 'પ્રતિક્રિયા' કરે છે અને જો સ્તર ખૂબ ઓછું હોય તો આનાથી વિટામિન ડીના સ્તરમાં વધારો થાય છે. જો વિટામિન ડીનો સામનો કરવો પડ્યો હતો, તો તે ખૂબ વધારે હતું, તો પછી મેગ્નેશિયમ સપ્લિમેન્ટ્સે તેને ઘટાડે છે. મેગ્નેશિયમ વિટામિન ડીના સ્તરને 'નિયમન' કરતું અને તેને ઑપ્ટિમાઇઝ કરતું જોવા મળ્યું હતું. મેગ્નેશિયમ દ્વારા આ નિયંત્રણ વિટામિન ડીની ઉણપ અને ઝેરી બંનેને અટકાવે છે અને તે આપણા શરીરમાં વિટામિન ડીના ઉત્પાદનમાં સામેલ ઉત્સેચકો પર મેગ્નેશિયમની અસરને આભારી છે.
આ અભ્યાસમાં પ્રકાશિત થયો હતો ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનની અમેરિકન જર્નલ, પ્રથમ પુરાવા છે જે દર્શાવે છે કે મેગ્નેશિયમ ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે વિટામિન આપણા શરીરમાં ડીનું સ્તર અને વિટામિન ડીની સાંદ્રતા સાથે સીધી કે આડકતરી રીતે જોડાયેલી બીમારીની સ્થિતિને રોકવા માટે માર્ગદર્શન આપી શકે છે. આ તારણો એ પણ સમજાવી શકે છે કે શા માટે કેટલીક વખત વિટામિન ડી પૂરક લેવાથી શરીરમાં તેના સ્તરો પર કોઈ અસર થતી નથી કારણ કે પર્યાપ્ત મેગ્નેશિયમ વિના, વિટામિન ડી ઉપયોગી થઈ શકતું નથી કારણ કે તે ચયાપચય પામતું નથી. અભ્યાસ સૂચવે છે કે જો વ્યક્તિમાં દરરોજ મેગ્નેશિયમનું પ્રમાણ પૂરતું ન હોય, તો મેગ્નેશિયમ સપ્લિમેન્ટ્સની સલાહ આપવી જોઈએ. મેગ્નેશિયમ એ એક ખનિજ છે જેનો વપરાશ ઓછો થાય છે અને તેની પૂરવણીઓ પણ ભાગ્યે જ સૂચવવામાં આવે છે પરંતુ આ અભ્યાસ સલાહ આપે છે કે પરિસ્થિતિ બદલવાની જરૂર છે. આપણા દૈનિક આહારમાં લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, કઠોળ, આખા અનાજ અને ચરબીયુક્ત માછલીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ જેથી કરીને મેગ્નેશિયમની આપણી રોજિંદી જરૂરિયાતો પૂરી થઈ શકે કારણ કે વિકસિત દેશોમાં પણ અડધાથી વધુ વસ્તી મેગ્નેશિયમની ઉણપ ધરાવતો ખોરાક લે છે.
***
{તમે ટાંકેલા સ્ત્રોત(ઓ)ની સૂચિમાં નીચે આપેલ DOI લિંક પર ક્લિક કરીને મૂળ સંશોધન પેપર વાંચી શકો છો}
સોર્સ
ડાઇ ક્યૂ એટ અલ. 2018. મેગ્નેશિયમ સ્થિતિ અને પૂરક વિટામિન ડી સ્થિતિ અને ચયાપચયને પ્રભાવિત કરે છે: રેન્ડમાઇઝ્ડ ટ્રાયલના પરિણામો. ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનની ધ અમેરિકન જર્નલ. 108 (6).
http://dx.doi.org/10.1093/ajcn/nqy274
