શરીરને છેતરવું: એલર્જીનો સામનો કરવાની નવી નિવારક રીત

એક નવો અભ્યાસ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પ્રતિભાવ આપવાનું ટાળવા માટે રોગપ્રતિકારક તંત્રને છેતરીને ઉંદરમાં ખોરાકની એલર્જીનો સામનો કરવા માટે એક નવીન પદ્ધતિ દર્શાવે છે.

An એલર્જી જ્યારે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વિદેશી પદાર્થ પર પ્રતિક્રિયા આપે છે - જેને એલર્જન કહેવાય છે - તેને આક્રમણકારી તરીકે ગણીને અને તેનો બચાવ કરવા માટે રસાયણો ઉત્પન્ન કરીને શરીર તેમાંથી અહીં શરીરની રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા કહેવામાં આવે છે. એલર્જન કાં તો ખાદ્ય પદાર્થ હોઈ શકે છે, જે આપણે શ્વાસમાં લઈએ છીએ, આપણા શરીરમાં દાખલ કરીએ છીએ અથવા ફક્ત સ્પર્શ દ્વારા સંપર્ક કરીએ છીએ. એલર્જી એ પ્રતિક્રિયા છે જે થાય છે અને તે ઉધરસ, છીંક, આંખોમાં ખંજવાળ, વહેતું નાક અને ખંજવાળ ગળું હોઈ શકે છે. અત્યંત ગંભીર કિસ્સામાં એલર્જી પણ ફોલ્લીઓ, શિળસ, લો બ્લડ પ્રેશર, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, અસ્થમાના હુમલા અને મૃત્યુનું કારણ પણ બની શકે છે. આવી એલર્જી રોગો વિશ્વભરમાં એક અબજથી વધુ લોકોના જીવનને અસર કરી રહી છે અને 2050 સુધીમાં એલર્જીનો વ્યાપ ચાર અબજ સુધી પહોંચવાની અપેક્ષા છે. એલર્જી માત્ર વ્યક્તિઓને જ નહીં પરંતુ આરોગ્ય સંભાળ અને ઉત્પાદકતાના નુકસાનને કારણે તેની મોટી સામાજિક આર્થિક અસર પણ પડે છે. આજ સુધી એલર્જી માટે કોઈ ઈલાજ ઉપલબ્ધ નથી અને તે ફક્ત લક્ષણોની રોકથામ અને સારવાર દ્વારા જ સંચાલિત થઈ શકે છે. વૈશ્વિક સ્તરે, તે એક સામાન્ય રોગ છે પરંતુ સામાન્ય રીતે તેને અવગણવામાં આવે છે. વિવિધ પ્રકારની એલર્જી જેવી ખોરાક એલર્જી, સાઇનુસાઇટિસ (સાઇનસમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા), દવા, જંતુ, સામાન્ય એલર્જી આ તમામ અર્થવ્યવસ્થામાં પ્રત્યક્ષ અને પરોક્ષ ખર્ચનો સમાવેશ કરે છે જ્યારે પીડિતોના જીવનને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે. કોઈ સીધો ઈલાજ ઉપલબ્ધ ન હોવાથી, એલર્જીની અસર વધુ હોય છે અને એલર્જીનો સામનો કરવા માટે રોગની પદ્ધતિ, નિવારણ અને દર્દીની સંભાળને સંપૂર્ણ રીતે સમજવાની જરૂર છે.

ફૂડ એલર્જી એક એવી તબીબી સ્થિતિ છે જેમાં કોઈ ચોક્કસ ખાદ્ય પદાર્થના સંપર્કમાં આવવાથી શરીરમાં હાનિકારક રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવ (અથવા એલર્જીક પ્રતિક્રિયા) થાય છે કારણ કે રોગપ્રતિકારક તંત્ર ખોરાકમાં પ્રોટીન (આ પ્રકારની એલર્જીમાં એલર્જન) પર હુમલો કરે છે જે સામાન્ય રીતે હાનિકારક હોય છે અને તે ખોરાકમાં રહેલ નથી. દુશ્મન ખોરાક પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના લક્ષણો હળવા (ખંજવાળવાળું મોં, થોડા શિળસ) થી ગંભીર (ગળામાં કડક થવું, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ) સુધીની હોઈ શકે છે. ઉપરાંત, એનાફિલેક્સિસ એ ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા છે જે અચાનક થાય છે અને મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે. કુલ દૂધ, ઈંડા, મગફળી, ઘઉં, સોયા અને શેલફિશ જેવા મુખ્ય ખાદ્ય એલર્જન સાથે 170 ખાદ્યપદાર્થો, જેમાંથી મોટા ભાગના હાનિકારક નથી, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ હોવાનું આજ સુધીમાં નોંધવામાં આવ્યું છે. ફૂડ એલર્જી એ એલર્જીના સૌથી વિનાશક પ્રકારોમાંનું એક છે જેને નિયંત્રિત કરવા માટે નોંધપાત્ર સમયની જરૂર પડે છે અને દર્દીઓમાં ખાસ કરીને બાળકો કે જેમાં ખોરાકની એલર્જી અત્યંત સામાન્ય જોવા મળે છે. ફૂડ એલર્જીનું સંચાલન કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે સૌપ્રથમ સમસ્યાઓનું કારણ બને છે તેવા ખોરાકનું ધ્યાન રાખવું અને તેનું સેવન કરવાનું ટાળવું અને બીજું, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના લક્ષણોને ઓળખવાનું અને તેની સારવાર કરવાનું શીખવું. આ ખોરાક-એલર્જિક વ્યક્તિ અને તેની સંભાળ રાખનાર બંને માટે બોજ ઊભું કરે છે. તેમના જીવનની ગુણવત્તાને અસર કરે છે. મોટાભાગના ખોરાક-સંબંધિત લક્ષણો ઇન્જેશનના બે કલાકની અંદર જોવા મળે છે; ઘણી વખત તે મિનિટોમાં શરૂ થાય છે અને તેથી તેને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક સંચાલિત કરવું પડે છે. આનાથી આયોજિત ભોજનની તૈયારી, સામાજિક પ્રવૃત્તિ, અસ્વસ્થતાની સમસ્યાઓ વગેરે જેવા ઘણા ફેરફારો થાય છે. ઉપરાંત, ખોરાકની એલર્જીના કારણે થતા લક્ષણો હળવાથી લઈને જીવલેણ સુધીના હોઈ શકે છે અને કમનસીબે દરેક પ્રતિક્રિયાની તીવ્રતા અણધારી હોય છે. ખાદ્ય એલર્જીની સ્થિતિને ઉકેલવા અને કદાચ તેમને અટકાવવા માટે ઘણાં સંશોધનો થઈ રહ્યાં છે; જો કે, મોટાભાગની ખાદ્ય એલર્જી ઉપચારો ક્લિનિકલ ટ્રાયલમાં અભ્યાસ હેઠળ છે અને સામાન્ય ઉપયોગ માટે હજી સુધી કોઈ સાબિત થયું નથી.

તાજેતરના એક નવીન અભ્યાસે ફક્ત "આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને નવી યુક્તિ શીખવીને" ખોરાકની એલર્જીની સારવાર કરવાની એક નવી રીત જાહેર કરી છે. માં પ્રકાશિત થયેલા આ અભ્યાસમાં એલર્જી અને ક્લિનિકલ ઇમ્યુનોલોજી જર્નલ, સંશોધકોએ મગફળીમાંથી ખોરાકની એલર્જી માટે ઉંદરના ઉછેરનો ઉપયોગ કર્યો, અને ઉંદરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને "પુનઃપ્રોગ્રામ" કરી જેથી શરીર મગફળીના સંપર્કમાં જીવલેણ પ્રતિક્રિયા વ્યક્ત ન કરે. મગફળી એ સૌથી સામાન્ય ફૂડ એલર્જન છે અને જો તેનું સેવન કરવામાં આવે તો તે જીવલેણ રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. મગફળી સામાન્ય હોવાથી, લોકોએ તેમના રોજિંદા ખોરાકની પસંદગીમાં અત્યંત સતર્ક રહેવું જોઈએ. સિંગાપોરમાં ડ્યુક-એનયુએસ મેડિકલ સ્કૂલના લેખકો કહે છે કે તેમનો અભ્યાસ પીનટ ફૂડ એલર્જીની સારવાર માટે એક અનોખી રીત છે. આ અભ્યાસ પહેલાં, અન્ય અભિગમો જેમ કે ડિસેન્સિટાઇઝેશન-એટલે કે મગફળીની એલર્જી ધરાવતા લોકોની અસરકારક સારવાર અથવા ધીમે ધીમે ડિસેન્સિટાઇઝેશન- હાથ ધરવામાં આવ્યા છે જેને સમય માંગી લેનાર અને જોખમી તરીકે લેબલ કરવામાં આવ્યા છે. તેમની લાંબા ગાળાની અસરકારકતા પણ શંકાસ્પદ છે અને આવી ઉપચાર પદ્ધતિઓ સારવાર માટે સત્તાવાર રીતે મંજૂર થવાની બાકી છે.

શરીરમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા મૂળભૂત રીતે કોષો (જેને સાયટોકાઇન્સ કહેવાય છે) વચ્ચેના મહત્વપૂર્ણ સંદેશાઓના અસંતુલનથી પરિણમે છે. લેખકોએ Th2-ટાઈપ સાયટોકાઈન રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું. આ સંદર્ભમાં તે સમજાયું કે જ્યારે પણ અપેક્ષિત (અથવા યોગ્ય) રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા આવી, Th2 કોષો અન્ય Th1 કોષો સાથે મળીને કામ કરે છે. બીજી બાજુ, જ્યારે અણધારી રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા આવી એટલે કે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા આવી, ત્યારે Th2 કોષનું વધુ ઉત્પાદન થયું જ્યારે Th1 કોષો સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ ગયા. આમ, તે સ્પષ્ટ હતું કે તે અહીં છે કે મગફળીની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા દરમિયાન અસંતુલન થઈ રહ્યું હતું. આ અવલોકનના આધારે સંશોધકો વ્યક્તિ એલર્જનના સંપર્કમાં આવે તે પહેલાં Th1-પ્રકારના કોષો પહોંચાડીને સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરવા તરફ એક સરળ અભિગમ શોધ્યો. વિચાર અસંતુલન થવાનો ન હતો, તેથી એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ટાળવી. પીનટ-એલર્જી ઉંદરમાં, સંશોધકોએ ત્વચામાં નેનોપાર્ટિકલ્સ (જે Th1-પ્રકારના કોષોને વહન કરે છે) લસિકા ગાંઠો સુધી પહોંચાડ્યા (જે તે સ્થાન છે જ્યાં રોગપ્રતિકારક કોષો ઉત્પન્ન થાય છે). આ નેનોપાર્ટિકલ્સ શરીરમાં પ્રવેશ્યા, તેમના કાર્ગો -Th1-પ્રકારના કોષો- રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાના મૂળ બિંદુ પર પહોંચાડ્યા અને તેમને સોંપેલ ઇચ્છિત કાર્ય પૂર્ણ કર્યું. જે પ્રાણીઓને આ મેન્યુઅલ "થેરાપી" પ્રાપ્ત થઈ હતી તેઓ જ્યારે પાછળથી મગફળીના સંપર્કમાં આવ્યા ત્યારે તીવ્ર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા દર્શાવી ન હતી. રસપ્રદ રીતે, આ નવી સહિષ્ણુતા લાંબા સમય સુધી ચાલતી, અસરકારક હોવાનું જોવામાં આવ્યું હતું અને એલર્જનના કોઈપણ અનુગામી સંપર્ક માટે માત્ર એક જ માત્રા પૂરતી હતી. તેથી, આ દૃશ્યને રોગપ્રતિકારક તંત્રનું "પુનઃશિક્ષણ" ("પ્રતિક્રિયા" માટે વધુ સારું શબ્દ) કહેવામાં આવે છે, જે તેને કહે છે કે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પ્રતિભાવ યોગ્ય નથી અને તે થવું જોઈએ નહીં.

આ અભ્યાસો ઉંદર પર હાથ ધરવામાં આવે છે, જો કે વ્યાપક એપ્લિકેશન ધારણ કરી શકાય તે પહેલાં યોગ્ય માનવ અભ્યાસ પૂર્ણ કરવાની જરૂર છે. તે બહુવિધ પડકારો સાથે આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે લેખકો પોતે અસ્થમા ઉપચાર માટે આ અભિગમનો ઉપયોગ કરવામાં અસમર્થ હતા કારણ કે ફેફસાં માટે કોષોની વિશાળ માત્રાની જરૂર હતી અને તે બિનઅસરકારક હોવાનું બહાર આવ્યું હતું. આ અભિગમ અન્ય ખાદ્ય એલર્જન જેમ કે દૂધ અથવા ઈંડા જેવા અન્ય એલર્જન અને ધૂળ અને પરાગ સહિત પર્યાવરણીય ટ્રિગર્સ જેવા અન્ય એલર્જન માટે સમાન રીતે લાગુ કરી શકાય છે. આ અભ્યાસ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ દ્વારા અનુસરવામાં આવતા લાક્ષણિક માર્ગમાં હસ્તક્ષેપ કરીને મગફળી અને અન્ય એલર્જન પ્રત્યેની એલર્જીક પ્રતિક્રિયાને રોકવાની આશા જગાડે છે. આ ખોરાકની એલર્જીનો સામનો કરવા માટે એક વરદાન હોઈ શકે છે જે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોને કોઈ કાર્યક્ષમ નિવારણ અથવા તો સારવારની વ્યૂહરચના સાથે પીડાતા હોવાનું જોવા મળે છે.

***

{તમે ટાંકેલા સ્ત્રોત(ઓ)ની સૂચિમાં નીચે આપેલ DOI લિંક પર ક્લિક કરીને મૂળ સંશોધન પેપર વાંચી શકો છો}

સ્રોત (ઓ)

સેન્ટ જ્હોન એએલ એટ અલ 2018. ફૂડ એલર્જન માટે પ્રતિરક્ષા પુનઃપ્રોગ્રામિંગ. એલર્જી અને ક્લિનિકલ ઇમ્યુનોલોજી જર્નલ. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2018.01.020